オバーユへようこそ

「OBA-YU」(オバーユ)はとても小さな手作りの焼き菓子屋です。
また食べたいと思うような美味しいお菓子を取り揃えています。

作り手1名のみの小さな店のため、ケーキの種類と数が少なく、ケーキによってはすぐ売り切れてしまいます。
お取り置きやご予約をおすすめいたします。お電話またはtwitterでご連絡ください。



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こだわりの材料

OBAーYUの素材は、味わいが豊かで、安心して食べられるものを選んでいます。


衛生的な平飼い鶏舎でのびのび元気に暮らしている親鶏から産まれた有精卵
砂糖
お菓子に合わせて砂糖の種類を変えています。グラニュー糖、キャソナード、オーガニックのメープルシロップ、ウクライナ産ハチミツなど

発酵バター
ピーナツ油:フランス産の味わい豊かなもの

沖縄粟国島のミネラル豊富な粟国の塩

フランス産の粉の味わいが強いもの
アーモンド
スペインのカタルーニャ地方レリダ産の香りが強いもの
クルミ
フランス産の渋皮が薄く肉厚なもの